如果你問我餐飲創業什麽重要，我的答案就兩個字，選址。餐飲創業20多年，開了上百家店，其中也有倒閉的，但整體下來成績還不錯，但就是那個倒閉的店讓我明白了選址有多重要，今天總結一下失敗的經驗，分享給大家。

一、時間不要隻看七八月份的，因為七八兩個月暑假是餐飲的季節，餐飲生意一片繁榮，蹲點看人氣也不錯，但這種繁榮都是虛假短暫的。

二、選商圈的話，同一個商圈不要出現同品類同規模的競品店，如果你硬要選，想好怎麽做好差異化。

三、通過招商經理和當地朋友了解的不夠全麵客觀，招商經理想讓你入駐，什麽餅都可以給你畫，在當地的朋友如果不是做餐飲的，隔行如隔山，給到的建議不一定有參考價值。

四、通過別人說的都是不靠譜的，隻有客觀數據參考才是靠譜的。

在香蕉视频一区二区後來開店的選址過程中就發現，現在選址蹲數據可以不用完全靠人工，你可以在外賣平台上找到同類目的餐飲店，然後在百度地圖上找到具體位置打個標記，同樣方法把周邊方圓幾公裏的都做一個標記，然後去分析你適不適合在這附近開店。如果有的人比較懶，市麵上也有很多可以借助的工具，比如熱力圖，可以看人流量，還有大家用的比較多的一款工具——某某參謀，它上麵是根據5a智能選址法對周邊人群年齡段、愛好、人流走向、周邊競爭情況等數據維度分析，直接給到適合的建議。自己不會分析數據都沒關係，並且還可以查周邊半徑內商業詳情，有時候眼睛看到的不一定對。但數據是不會騙人的。餐飲選址你學會了嗎？